5 vingårder å besøke i Virginia og Maryland denne høsten

Anbefalinger

★ ★ ★Eksepsjonell ★ ★Utmerket ★Veldig bra

Informasjon om tilgjengelighet er basert på distributøroppføringer. Viner er kanskje ikke på lager i alle børsnoterte butikker og kan selges i flere butikker. Prisene er omtrentlige. Sjekk Winesearcher.com for å bekrefte tilgjengeligheten, eller be en favorittvinbutikk om å bestille gjennom en distributør.


Høsten er en fantastisk tid på året for å besøke lokale vingårder. Høstfarger gjør kjøreturen spektakulær, og spenningen ved den nye innhøstingen gir vingårdene ekstra energi. Legg disse til reiseruten din i år.



Store Cork Vineyards

4236 Main St., Rohrersville, Md., 301-302-8032; www.bigcorkvineyards.com

På bølgende åser like vest for South Mountain kan Big Cork Vineyards være Marylands mest spennende nye vingård. Det lyse nye smaksrommet gjør det absolutt til et av de mest underholdende å besøke. Den kombinerer innfall og humor med barkrakker og gaveartikler med korktema, et motiv som bæres gjennom på Big Corks nye etiketter. Planlegg å bo for en lett, deilig lunsj fra kjøkkenet, eller slå leir på verandaen for levende musikk på fredagskvelder. Lokale vinfans kjenner vinmaker Dave Collins fra hans 14 år på Breaux Vineyards i Loudoun County. Collins flyttet til Big Cork i 2011 for å utvikle en vingård og vingård fra bunnen av, og hans røde 2013 (den første produserte fra Big Corks eiendomsvingårder) er hans kunngjøring om at Big Cork hører hjemme i Marylands øverste sjikt. De slippes senere i høst, men de vekker allerede oppsikt. Big Cork's 2013 Petit Verdot vant årets Maryland Governor's Cup som statens beste vin, og flere andre av vinene deres vant topppriser i konkurransen. Collins fortalte meg at han foretrekker sin Bordeaux-lignende cabernet franc; etter å ha smakt vinene over tre dager, foretrakk jeg den barber for sin energi og livlighet. De 2014 chardonnay er også på topp.

Old Westminster Winery

1550 Old Westminster Rd., Westminster, Md., 410-881-4656; www.oldwestminster.com

kaffemaskin med cappuccinatore-vurdering

Old Westminster åpner sitt nye smaksrom for publikum 7. november, men vingården har allerede fanget øyet og ganen til lokale vinentusiaster. Det drives av Baker-søsknene: Drew Baker styrer vingårdene, Lisa Baker Hinton lager vinene og Ashli ​​Baker Johnson styrer smaksrommet og kunderelasjonene. I løpet av de siste fem årene har de blendet med deilige viner; mine nåværende favoritter er 2014 hvite, inkludert en racy albariño og en frisk blanding av sauvignon blanc og viognier kalt Grønnstein. Lisa eksperimenterer også med en appelsinvin av chardonnay gjæret på skallet.

Casanel Vineyards & Winery

17956 Canby Rd., Leesburg, Va., 540-751-1776; www.casanelvineyards.com

Casey og Nelson DeSouza grunnla sin vingård i 2006. De bestemte seg for å starte på nytt i 2013, og hyret inn to konsulenter for å fornye driften: vinmakeren Katell Griaud, en protege av den berømte vinmakeren Michel Rolland og en tidligere vinmaker ved Trump vingård nær Charlottesville, og Lucie Morton, en høyprofilert vindyrker. Under tilsyn av datteren til DeSouzas, Katie, har det nye teamet nettopp gitt ut deilige røde ( lille verdot , Cabernet Sauvignon og en port-stil Norton ) og spennende hvite ( Pinot Gris , chardonnay ). Katies søster, Anna Want, administrerer smaksrommet og forretningssiden av vingården. Det nye regimet streber også etter å redusere bruken av sopp- og insektmidler til fordel for mer miljøvennlig vindyrking. Det er et splitter nytt smaksrom, men husk å besøke det gamle smaksrommet - i en 1800-talls hestefjøs som er omhyggelig restaurert av Nelson DeSouza - hvor de nye vinene tilbys.

Paradise Springs vingård

13219 Yates Ford Rd., Clifton, Va., 703-830-9463; www.paradisespringswinery.com

Paradise Springs ligger i den sørvestlige delen av Fairfax County, og blir stadig bedre. 3. oktober vil medgründer Kirk Wiles og vinmaker Rob Cox slippe 2012 PVT, en 50-50 blanding av petit verdot og tannat dyrket på Williams Gap Vineyard nær Delaplane, i Fauquier County. Dyp og rik viser PVT en ung vingård som når frem. Den evig rastløse Wiles lager også vin i Santa Barbara County i California.

Granite Heights Winery

8141 Opal Rd., Warrenton, Va., 540-349-5185; www.graniteheightsorchard.com

gjør-det-selv reparasjon av delonghi kaffemaskin

Bare en kort omvei fra U.S. Route 29 og nesten nøyaktig halvveis mellom Warrenton og Culpeper, har Granite Heights i løpet av noen få år dukket opp som en av Virginias mest spennende produsenter. Luke Kilyks 2011 røde er gode; hans ennå ikke utgitte 2012s og 2013s er eksepsjonelle. Kilyk elsker også petit manseng, Virginias merkelige hvite drue, og produserer en annen stil hvert år. Kona hans, Toni, lager eksepsjonell syltetøy av frukt som er dyrket i deres nærliggende frukthage.